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Más de 1 millón y medio de calimetes plásticos se dejarán de usar al año en Ágora Mall

Ágora Mall se convertirá en el primer negocio en su categoría en República Dominicana en dejar de usar calimetes plásticos (sorbetes) en unos 28 establecimientos de comidas y bebidas, con lo que más de  un millón y medio de unidades de estos plásticos de un solo uso serán dejados de usar en un año. Se calcula que un restaurante desecha alrededor de 45 mil calimetes cada año,

Una nota del centro comercial indica que la iniciativa estará acompañada por una campaña de comunicación y concienciación dirigida a los clientes y visitantes de establecimientos con el objetivo de contribuir a sensibilizarlos sobre la necesidad de reducir los plásticos de un solo uso. 

“Diariamente recibimos alrededor de 25 mil personas y nuestra intención es llevarles el mensaje sobre el impacto medioambiental que tienen los plásticos de un solo uso y convertir a nuestros visitantes y clientes embajadores que promuevan este mensaje” manifestó Silvia Rosales, administradora del centro comercial.

Esta acción entrará en vigencia a partir del 05 de junio, a propósito de conmemorarse el Día Mundial del Medio Ambiente. La misma tiene el objetivo de contribuir a disminuir la cantidad de plástico de un solo uso. 

“Algunos de nuestros establecimientos ya habían adoptado la medida de no ofrecer y sustituir los calimetes de plástico.  Es el caso de Orgánica, Domino’s, Green Bowl, Yokomo, Helados Bon, Pronto Pasta y McDonald’s, Chiqui Pop.  A estos se sumaron Ilai Coffe & Tea, Yao, Xocolat, Pollos Victorina, Jade Teriyaki, Taco Bell, Cinco Gelato, Voorpret, China Wok, Wendy’s, Pizza Hut, 100 Montaditos, Trattoria Pizzarelli, Pizarrelli, 3 Mariachis, Cosas del País, Screamland, Hello Mango, Vivian Jadalla y Pasteles Nacionales”.

“Nuestro objetivo es que en lo que resta del año se sumen los 12 establecimientos restantes de comidas y bebidas del mall. Para esto estamos explorando junto a nuestros inquilinos alternativas que puedan sustituir los sorbetes de plásticos por otros materiales, además de iniciar a probar otras opciones para también reemplazar los vasos y otros elementos de plástico de un solo uso”,  reafirmó Rosales.

Asimismo, algunos de los establecimientos de expendio de comida en Ágora Mall han adoptado otras medidas para complementar su compromiso con el cuidado de la naturaleza y los recursos naturales.  “Algunos restaurantes lavan sus utensilios en máquinas al vapor a altas temperaturas lo que permite el ahorro de agua. El uso de fundas y vasos de papel o de fécula de maíz, la sustitución de platos de “foam” por otras opciones biodegradables, bolsas reusables, uso de cubiertos desechables de madera, cajas de cartón para servicio de comida para llevar, bandejas de maderas para reducir el uso de plásticas, removedores de pastas para bebidas, la utilización de residuos orgánicos como materia prima para abonos naturales, entre otras acciones”.

Esta iniciativa viene a forma parte del sistema de gestión ambiental que implementa Ágora Mall en sus instalaciones desde su fundación en el 2012.  Desde enero al mes de abril de este año el centro comercial evitó que 49 mil 497 kilogramos de diferentes materiales fueran depositados en vertederos a través de su programa de reciclaje, entre ellos están cartón, papel, plásticos, madera, aceite de cocina, hierro y vidrio para un total global de 821 mil 404 kilogramos de basura ha reciclado durante sus 7 años de operaciones.

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